El cultiu del “Carboniato” (restes vegetals llenyoses + cultiu del moniato) es proposa com una tècnica de regeneració ràpida de la terra i que permet produir sense haver de treballar el sòl. Aquesta permet una transició econòmicament viable cap a una producció d’horta “regenerativa”, també anomenada “Horta Sòl Viu”.
Palafolls acollirà la setmana que ve una jornada de treball orientada a agricultors i que girarà entorn una nova manera de treballar la terra.
Consisteix en produir sense treball del sòl i sense fertilització nitrogenada. És el que es coneix com a cultiu del Carboniato, ja que combina les restes vegetals i el cultiu del moniato.
La jornada de treball, que es farà el proper dia 24, vol que els pagesos interessats vinguin a Palafolls a conèixer una explotació que ja usa aquest sistema de treball de la terra.
Aquesta finca, situada al pla de la ginesta, va començar a desenvolupar aquesta tècnica la primavera del 2023 i els participants a la jornada de camp podran observar de primera mà els resultats obtinguts amb la rotació i es podrà escoltar a l’impulsor parlar dels avantatges i dificultats a les que es va enfrontar.
Aquesta visita forma part de l’activitat demostrativa “Regensòl: Construcció de sistemes productius d’horta sense llaurada a partir de la regeneració i gestió de la fertilitat del sòl amb l’ús de restes vegetals llenyoses i de la promoció de la fixació biològica de nitrogen” i està organitzada per la Universitat de Barcelona i la Agrupació de Defensa Vegetal Horta Baix Llobregat.
