Arriba la castanyada i, com és tradició, les pastisseries i forns de pa s’omplen de panellets. En el cas de Palafolls, la Pastisseria Sant Jordi fa dies que omple el seu aparador amb aquests dolços. És per aquest motiu que hem volgut saber quins són els preferits de la població al nostre municipi.
Segons el que ens han dit, d’aquests dolços tradicionals, els preferits dels palafollencs i palafollenques continuen sent els de pinyons, tot i que també destaquen els de taronja i els d’avellana i coco. Així ho ha explicat Mar Martín, una de les responsables de la pastisseria.
Any rere any, el preu dels panellets augmenta, tot i que les previsions a Catalunya diuen que enguany es vendran milions de panellets. En el cas de Palafolls, des de la pastisseria corroboren aquesta dada i, és que, la població ha continuat comprant panellets, tot i l’augment de preus d’aquest any. Segons diuen, la població que s’acosta a la pastisseria per comprar els panellets, són persones que prefereixen comprar productes de qualitat sense conservants i additius i, malauradament, són condicions que es paguen.
Enguany, la pastisseria ha afegit altres sabors de panellet, com el de llimona intensa o els de taronja amb xocolata. En aquest sentit, detallen que la població s’atreveix a provar-los, però que continuen sent fidels als tradicionals. De la mateixa manera, afegeix que els infants prefereixen altres tipus de dolços com magdalenes temàtiques de Halloween.