Aquesta setmana ha acabat el termini de presentació d’ofertes per poder gestionar el bar del casal d’avis del centre de Palafolls. Finalment només s’ha presentat una única oferta i ara s’haurà de comprovar que compleixi amb tots els requisits per poder obtenir l’adjudicació.
El passat mes d’octubre tancava el servei de bar després d’un any de gestió del darrer adjudicatari. De seguida es va posar en marxa la maquinària per poder trobar un nou gestor que pugui reobrir el bar el més aviat possible.
Les condicions de la licitació s’han mantingut iguals a les que ja van regir el procés de fa un any.
El consistori demana un cànon d’explotació de 9.000€ l’any, una xifra que les empreses poden millorar per aconseguir avantatge en la licitació.
Entre les obligacions dels adjudicataris hi ha una limitació de preus de venda al públic i l’obligatorietat d’obrir el bar de dimarts a divendres de 9 a 20h que s’allarga fins les 22h a l’estiu.
A banda de la gestió del bar, l’adjudicatari també s’ha de comprometre al manteniment i la neteja del local, les instal·lacions i l’equipament. Fa un any l’Ajuntament va fer un estudi de viabilitat econòmica en el que es contemplava la necessitat d’una inversió inicial d’uns 9.000€ per equipar el local de maquinària i de tot l’utillatge necessari. A més, també preveia la contractació de 4 persones, un cuiner, un ajudant de cuina, un cambrer i un ajudant per poder donar el servei de bas.
El bar del casal d’avis ha tingut diferents empreses en els darrers anys, però no ha acabat mai de consolidar-se un projecte.