Aquesta setmana, el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona celebra el Gastronòmic Fòrum-Barcelona i el Maresme ha estat convidat. L’acte, que s’ha consolidat com el gran aparador que mostra al món les novetats d¡’empreses nacionals i internacionals relacionades amb el món de la cuina i l’alimentació, comptarà amb la presència de 9 empreses maresmenques.
El Maresme destaca per la seva riquesa gastronòmica, és per aquest motiu que, les empreses que hi seran, formaran part de la xarxa Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme.
Les persones que visitin l’espai Catalunya en el Fòrum trobaran 14 empreses i 3 institucions que representen 16 productors de Barcelona. Pel que fa a la representació maresmenca, hi trobaran empreses de Vilassar de Mar, Mataró, Arenys de Munt, Premia de Mar, Premià de Dalt, Tiana i Montgat
Aquestes, a més de presentar els seus productes, també participaran a l’espai INNOFORUM on es premien els productors gourmet més innovadors en artesania alimentària i sostenibilitat. A banda, d’estar present, alguna d’elles, a l’espai Aula Cuina on es faran demostracions i tasts de productes.